マルトレシピ
宮城県東松島の高橋徳治商店がお届けする、自社商品を使ったマルトレシピのご紹介。そのままでも美味しく、一手間加えてもっと美味しく。家庭の食卓に彩りを。
玉葱揚げと彩り野菜のチャプチェ
| 材料 | （2〜3人分） |
|---|---|
| 玉葱揚げ | 1P |
| 春雨 | 40ｇ |
| しいたけ | 2枚 |
| にんじん | 1/3本 |
| にら | 1/3束 |
| A 酒 | 大さじ2 |
| A 醤油 | 大さじ1 |
| A 砂糖 | 大さじ1 |
| A オイスターソース | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 炒りごま（白） | 適量 |
調理手順
- 玉葱揚げは表示通りに解凍し、斜めに5mm位の厚さにスライス、しいたけは軸を切り落として5mm位のスライス、人参は太目の千切り、ニラは4cm位にカット。
- 春雨はお湯に浸して5分置き、水気を切る。Aの調味料は合わせておく。
- ごま油を入れたフライパンを中火で熱し、人参、しいたけをサッと炒めたら、ニラと白ごま以外の具材とAを加えて中火で水気が少なくなるまで炒めたら、ニラを加え、しんなりするまで炒める。
- 皿に盛り、白ごまをふりかける。
玉葱揚げとたっぷり野菜の焼き浸し
| 材料 | （3人分） |
|---|---|
| 玉葱揚げ | 3本 |
| 茄子 | 1本 |
| ピーマン | 1個 |
| 赤かぶ | スライス3枚 |
| かぼちゃ | スライス3枚 |
| A めんつゆ | 大さじ2 |
| A みりん | 大さじ2 |
| A 水 | 大さじ1 |
| A おろし生姜 | 小さじ2 |
| A ごま油 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
調理手順
- 玉葱揚げは表示通りに解凍し、斜めに2等分に切り、なす・ピーマンは食べ易い大きさに、かぶ・かぼちゃはスライスにする。
- サラダ油を薄く引き、中火で熱したフライパンに火の通りにくいかぼちゃから入れ、すべての具材をこんがり焼く。
- 具材に火が通ったら火を止め、Aの調味料を加えて冷めるまで置く。
- 皿に盛りつけて出来上がり。
玉葱揚げのゴツゴツドック
| 材料 | （3人分） |
|---|---|
| 玉葱揚げ | 3本 |
| ホットケーキミックス粉 | 50g |
| 水 | 40g |
| 食パン(８枚切り)の耳 | 3枚分 |
調理手順
- 玉葱揚げは表示通りに解凍し、縦に竹串を深めに刺す。
- ホットケーキミックスと水を合わせダマが無くなるまで混ぜたら縁が1.5cm位の器に入れる。
※もったりする硬さに仕上げると衣がキレイにくっつくので、緩い場合は粉を増やして下さい。 - 食パンの耳は7mm位の角切りにする。
- 1に2→3の順でつけて3は手で軽く握ってしっかりとくっつける。
- フライパンに油を1.5cmくらいの高さまで入れて160℃に熱し、表面がこんがりきつね色になるまで揚げる。
コンテンツ
- マルトの想い
- マルトレシピ おとうふ揚げ
- マルトレシピ えびしんじょすりみ
- マルトレシピ ソフトはんぺん
- マルトレシピ おとうふ揚げ（五目）
- マルトレシピ 蒸し牡蠣
- マルトレシピ わかめはんぺん
- マルトレシピ ほたてしんじょすりみ
- マルトレシピ お好みさつま揚げ
- マルトレシピ チヂミ風さつま揚げ
- マルトレシピ 笹かまぼこ
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- マルトレシピ いわしだんご
- マルトレシピ おでん種7種セット
- マルトレシピ えびカツ
- マルトレシピ カキフライ
- マルトレシピ ごぼう揚げ
- マルトレシピ おでん種４種セット
- マルトレシピ パクパクなぎょっと
- マルトレシピ ちゃ豆
- マルトレシピ 曲がりねぎちりめん揚げ
- マルトレシピ ささがきごぼうさつま揚
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- マルトレシピ いかげそさつま揚げ
- マルトレシピ ごろごろ茶豆ちぎり揚げ
- マルトレシピ さつま揚げ
- マルトレシピ 玉ねぎ揚げ
- マルトレシピ おとうふ揚げ（椎茸）
- マルトレシピ 手軽にいわし
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