マルトレシピ
宮城県東松島の高橋徳治商店がお届けする、自社商品を使ったマルトレシピのご紹介。そのままでも美味しく、一手間加えてもっと美味しく。家庭の食卓に彩りを。
手軽にいかとひき肉の粗挽生すり身の簡単いかしゅうまい
| 材料 | （5〜6ヶ分） |
|---|---|
| イカすり身 | 1P |
| シュウマイの皮 | 7枚位 |
| 練りからし | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
調理手順
- いかすり身を解凍する。
- シュウマイの皮を2等分した後、2〜3mm幅に切り、ほぐしてバットに入れる。
- １.を小さじで山盛りすくい取り、２.に落として表面に皮をまぶす。
- クッキングシートを敷いた蒸し器に間隔を開けて並べ、強火で7分蒸す。
お好みで辛子醤油や酢醤油をつけてお召し上がりください。
手軽にいかとひき肉の粗挽生すり身のレンコンはさみ焼き
| 材料 | （5個分） |
|---|---|
| イカすり身 | 1P |
| 径6cmくらいのれんこん | 5mmｽﾗｲｽ10枚 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ぽん酢 | 大さじ2 |
| 粗挽き黒こしょう | お好みで |
調理手順
- いかすり身を解凍する。
- れんこんを5mm位の厚さにスライスする。
- ２.に小麦粉をまぶし、余分な粉は叩いて落とす。
- ３.に１.を5等分して乗せ、もう一枚を被せて軽く押してくっつける。
手軽にいかとひき肉の粗挽生すり身の中華あんかけ
| 材料 | （5個分） |
|---|---|
| イカすり身 | 1P |
| キャベツ | 1/10玉 |
| しめじ | 1/2P |
| ねぎ | 1/2本 |
| パプリカ | 1/4個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| オイスターソース | 小さじ2 |
| 鶏がらスープの素（顆粒） | 小さじ2 |
| 水 | 200cc |
| 片栗粉（とろみ用） | 小さじ2 |
| 水（水溶き片栗粉用） | 小さじ4 |
調理手順
- いかすり身を解凍する。水溶き片栗粉を作っておく。
- キャベツは一口大、しめじは石づきを取りほぐす、ねぎは斜め切り、パプリカは細切りにする。
- ごま油をフライパンに入れて中火で熱し、フライパンが温まったら
１.を袋から全部絞り出す。 - 下の面にこんがり焼き色が付いたら裏返し、2cm位の厚さまで押し潰す。
両面に焼き色が付いたらフライ返しで食べ易い大きさに切る。 - ねぎ以外の野菜を加え、全体に油が馴染んだら水溶き片栗粉以外のすべての材料を加える。
- 汁がグツグツしてきたら、よくかき混ぜた水溶き片栗粉を加え、手早くかき混ぜ再度グツグツしたら火を止める。
コンテンツ
- マルトの想い
- マルトレシピ おとうふ揚げ
- マルトレシピ えびしんじょすりみ
- マルトレシピ ソフトはんぺん
- マルトレシピ おとうふ揚げ（五目）
- マルトレシピ 蒸し牡蠣
- マルトレシピ わかめはんぺん
- マルトレシピ ほたてしんじょすりみ
- マルトレシピ お好みさつま揚げ
- マルトレシピ チヂミ風さつま揚げ
- マルトレシピ 笹かまぼこ
- マルトレシピ ぼたんちくわ
- マルトレシピ いわしだんご
- マルトレシピ おでん種7種セット
- マルトレシピ えびカツ
- マルトレシピ カキフライ
- マルトレシピ ごぼう揚げ
- マルトレシピ おでん種４種セット
- マルトレシピ パクパクなぎょっと
- マルトレシピ ちゃ豆
- マルトレシピ 曲がりねぎちりめん揚げ
- マルトレシピ ささがきごぼうさつま揚
- マルトレシピ 蒸しほや
- マルトレシピ いかげそさつま揚げ
- マルトレシピ ごろごろ茶豆ちぎり揚げ
- マルトレシピ さつま揚げ
- マルトレシピ 玉ねぎ揚げ
- マルトレシピ おとうふ揚げ（椎茸）
- マルトレシピ 手軽にいわし
- MARUTTO KITCHEN
- マルトレシピ 茎わかめボール揚げ
- マルトレシピ 手軽にいかとひき肉の粗挽生すり身
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