マルトレシピ

宮城県東松島の高橋徳治商店がお届けする、自社商品を使ったマルトレシピのご紹介。そのままでも美味しく、一手間加えてもっと美味しく。家庭の食卓に彩りを。

笹かまぼことアスパラのきのこソース炒め

材料 (2〜3人前)
笹かまぼこ 3枚
アスパラガス 3本
舞茸 1/3P
味噌 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1
クリームチーズ 適量
黒こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ2

調理手順

  1. 笹かまぼこを解凍し、5mm位の厚さに切る。アスパラは斜めに4cmくらいの長さに切る。舞茸は粗切りにする。クリームチーズは手でちぎる。
  2. 味噌、マヨネーズ、牛乳を混ぜておく。
  3. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、笹かまぼことアスパラ、舞茸を炒める。
  4. 舞茸の香ばしいかおりがしてきたら、2を加え、全体に絡めるように炒める。
  5. クリームチーズを加え、黒こしょうを振りかける。

笹かまぼこのムニエル

材料 (1〜2人前)
笹かまぼこ 2枚
こしょう 少々
バター 15g
レモンの絞り汁 小さじ1
乾燥バジル 小さじ1/2
小麦粉 適量

調理手順

  1. 笹かまぼこの表面にこしょう、小麦粉をまぶす。
  2. 中火のフライパンでバターを溶かし、?をこんがりキツネ色になるまで焼く。
  3. 皿に盛り、残ったバターにレモンの絞り汁と乾燥バジルを入れて上からかける。

笹かまぼこと漬物のマヨネーズ和え

材料 (2〜4人前)
笹かまぼこ 2枚
キャベツの漬物(ミックス) 40g
マヨネーズ 8g
黒こしょう 少々

調理手順

  1. 笹かまぼこを解凍し、5mm〜7mm位の厚さに切る。
  2. 漬物を硬く絞り、2cm位の幅でざく切りにする。
  3. マヨネーズで和える。

笹かまぼこの串天

材料 (10本分)
笹かまぼこ 5枚
スリムねぎ 1〜2本
天ぷら粉 適量
適量

調理手順

  1. 解凍した笹かまぼこを2枚にスライスする。
  2. スリムねぎを3cmに切る。
  3. 2を1で巻き、串に刺す。
  4. 天ぷら粉を3の表面に薄く付け、天ぷら粉と水を混ぜた衣をまんべんなく纏わせる。
  5. 170℃に熱した油でカリッとするまで揚げる。
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