茎わかめボール揚げ

希少価値が高い北海道産のリン酸塩を使用しない無添加タラすり身に、岩手県産の茎わかめと山形県産の大根甘酢漬を入れじっくりと加熱して仕上げました。大根のあまじょっぱさと歯ごたえに茎わかめの風味が相性抜群でお弁当のおかずやおつまみにおすすめの逸品。　

【茎わかめ】
ワカメの水揚げと品質が日本一の岩手県産の茎わかめを使用。岩手県宮古市にある重茂漁港で水揚げされた肉厚のわかめは鮮度と品質の高いことで有名です。さらに重茂漁港（重茂漁協）は1970年代から「石けん運動」を展開し、合成洗剤を使わない地域づくりを進め、海の環境保全と漁業資源を守るための取り組みを行っている素晴らしい生産者です。

【大根甘酢漬】
山形県の月山農場で生産加工された大根甘酢漬けはシンプルな材料でさっぱりした味に仕上り、サラダ感覚でいくらでも食べられるお漬物です。